Semangat keberlanjutan atau sustainability bukan tidak mungkin bersenyawa dengan industri hospitality.
Oleh
·2 menit baca
Semangat keberlanjutan atau sustainability bukan tidak mungkin bersenyawa dengan industri hospitality. Meski mungkin masih di arus pinggir, setidaknya Potato Head berikhtiar memilih jalan tersebut melalui properti baru mereka di kawasan Seminyak, Bali, yang bernama Desa Potato Head.
Desa Potato Head tak semata sebagai resor tempat menginap, tetapi lebih dari itu juga menjadi oase pengalaman kreatif yang mengusung prinsip keberlanjutan. Seperti karakter Potato Head selama ini, destinasi ini memberi perhatian istimewa pada seni (kontemporer) dan desain yang merangkai pengalaman gaya hidup, baik kuliner, musik, maupun wellness, dengan berfondasi semangat keberlanjutan.
Desa Potato Head dirancang oleh Managing Partner OMA David Gianotten. Di kawasan ini, yang sebelumnya telah berdiri Katamama Suites dan Potato Head Beach Club yang ikonik, kini hadir creative centre yang mencakup 168 kamar (Potato Head Studios), restoran farm to table, bar, galeri multifungsi, kelab anak berwawasan lingkungan, beberapa rooftop, amfiteater, studio rekaman musik, hingga diskotek bawah tanah yang
dirancang bersama DJ Harvey.
Di setiap studio, dihadirkan perabot dan amenities yang dibuat dari bahan plastik daur ulang, material yang ramah lingkungan yang dikonsep oleh desainer Inggris Max Lamb dan Faye Toogood. Setiap tamu yang menginap di Katamama maupun Potato Head Studios akan menerima zero-waste kit, termasuk botol minum, rPET tote bag, sedotan bambu, serta perlengkapan penunjang (amenities) bersumber lokal yang dapat diisi ulang seperti tabir surya dan krim penghalau serangga.
Sepanjang 2020 ini, Desa Potato Head telah merancang berbagai program kegiatan, mulai dari olahraga pantai yang dikembangkan Ocho System, sound healing atau penyembuhan dengan bebunyian, berbagai lokakarya bersemangat keberlanjutan, performans senja, hingga ber-
bagai perhelatan musik akustik.
Meski sejak Desember 2019 Potato Head Studios sudah dibuka, Desa Potato Head (https://potatohead.co/seminyak) akan dibuka secara keseluruhan pada Mei 2020.