Setelah dikeluarkan dari plastik pembungkusnya, dua potong daging beku diperlihatkan Asnawi, Ketua Asosiasi Pedagang Daging Indonesia, kepada peserta diskusi di sebuah hotel di Jakarta, awal November 2017. Ada mahasiswa, peternak, dosen, birokrat, dan pengurus lembaga perlindungan konsumen. “Coba tunjukkan, mana yang daging kerbau, mana yang sapi,” kata Asnawi saat itu. Potongan daging dibawa keliling. Peserta […]
Untuk dapat mengakses konten ini, Anda harus berlangganan salah satu paket di Gerai Kompas atau login jika sudah berlangganan. Bagi pengguna baru, daftar dan dapatkan akses bebas ke semua Berita Bebas Akses