Beras Medium Sulit Diperoleh

KOMPAS/RADITYA HELABUMI

KOMPAS/RADITYA HELABUMI

KOMPAS/RADITYA HELABUMI

Pekerja membawa karung berisi beras kemasan 20 kilogram di Pasar Grogol, Jakarta Barat, Senin (11/12). Kementerian Pertanian melalui Badan Ketahanan Pangan menjamin stok bahan pangan, seperti beras, daging, bawang merah, dan cabai rawit, aman menjelang Natal dan Tahun Baru.

Harga beras di pasar-pasar tradisional di DKI Jakarta umumnya di atas harga eceran tertinggi (HET) medium. Sebagaimana dimuat di laman Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Jakarta, harga enam jenis beras yang dipantau di 44 pasar wilayah rata-rata lebih dari Rp 9.450 per kg. Harga beras terendah adalah IR 64 III, yakni Rp 9.512 per kg.

Situasi ini sebenarnya telah diatasi dengan operasi pasar. Pemerintah Provinsi DKI Jakarta sejak Oktober 2017 meminta Perum Bulog menutup kekurangan pasokan beras medium. Sampai 29 November 2017 tercatat 15.430 ton beras telah didistribusikan ke pasar-pasar tradisional. Namun, harga beras umumnya masih di atas HET medium.

Direktur Pengawasan Kemitraan Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) Dedy Sani Ardi mengatakan, publik tidak perlu khawatir karena stok yang ada cukup jumlahnya. Namun, proses distribusi perlu diperhatikan untuk menjamin ketersediaan pangan di masyarakat.

Operasi pasar

Dalam rapat koordinasi di Kupang, Nusa Tenggara Timur, pada Senin kemarin disepakati mulai Selasa ini akan digelar pasar murah di sembilan provinsi yang mayoritas masyarakat merayakan Natal dan Tahun Baru 2018. Kepala Pusat Penganekaragaman dan Konsumsi Pangan Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian Tri Agustin Satriani mengatakan, stok pangan strategis nasional di Perum Bulog per 5 Desember aman.

Stok itu antara lain beras 1,108 ton, gula pasir 413.937 ton, jagung 29.597 ton, daging kerbau 18.529 ton, bawang merah 42,47 ton, dan bawang putih 300 ton. Stok ini mampu mencukupi kebutuhan enam bulan ke depan.

Saat inspeksi mendadak di pasar tradisional Naikoten, Kupang, yang dipimpin Staf Ahli Bidang Iklim Usaha dan Hubungan Antarlembaga Kementerian Perdagangan Suhanto, ditemukan harga telur Rp 1.800 per butir yang naik dari Rp 1.500 per butir pada pekan lalu. Harga daging ayam naik dari Rp 35.000 per kg menjadi Rp 40.000 per kg.

Di Pulau Ambon yang meliputi Kota Ambon dan Kabupaten Maluku Tengah, Pemerintah Provinsi Maluku menggelar pasar murah yang dibuka Gubernur Maluku Said Assagaff pada Senin siang dan akan berlangsung selama empat hari. Barang kebutuhan yang dijual di pasar murah di antaranya telur ayam dan minyak goreng. Yopi Wattimena (31), warga yang membeli barang di pasar murah Kota Ambon, berharap agar pembagian kupon dievaluasi karena banyak warga miskin tidak kebagian.

Adapun Perum Bulog Divisi Regional Jawa Timur mulai menggelar operasi pasar. Namun, pada hari pertama operasi pasar, harga beras di sejumlah pasar tradisional di Surabaya, belum turun. Kepala Perum Bulog Divisi Regional Jawa Timur Muhammad Hasyim mengatakan, operasi pasar di Surabaya dilakukan di lima pasar.

Sementara itu, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Magelang Joko Budiyono mengatakan, operasi pasar belum perlu dilakukan karena saat ini tidak terjadi kelangkaan beras. Kepala Kepolisian Sumatera Selatan Inspektur Jenderal Zulkarnain Adinegara mengatakan, stok 11 komoditas strategis di Sumatera Selatan aman. Harganya juga masih terjaga.

(MKN/FRN/KOR/RAM/SYA/EGI/WER)