Ekonomi Produk Perikanan Beku Bisa Bidik Pasar Lokal

PERIKANAN

Produk Perikanan Beku Bisa Bidik Pasar Lokal

Rantai suplai yang panjang dan tidak efisien membuat produsen tidak memiliki daya tawar kuat dalam industri perikanan. Usaha rintisan bisa menjembatani pelaku budidaya perikanan dengan pasar dan menciptakan daya tawar.

Oleh BM Lukita Grahadyarini
· 1 menit baca
JAKARTA, KOMPAS–Produk perikanan beku didorong untuk kian aktif membidik pasar lokal. Tujuannya, memperbaiki pemasaran dan stabilitas harga. Namun, untuk masuk pasar lokal, kesiapan gudang pendingin merupakan faktor penting. Penasihat Menteri Kelautan dan Perikanan bidang Kesejahteraan Agus [...]