Ekonomi Alternatif Pasar Susu Segar

Peternakan

Alternatif Pasar Susu Segar

Inisiatif Pemprov DKI Jakarta dan Jawa Barat memasukkan susu produksi peternak dalam program subsidi pangan dan bantuan sosial layak mendapat apresiasi. Program itu membuka akses pasar bagi peternak sapi skala kecil.

Oleh Mukhamad Kurniawan
· 1 menit baca
Konsumsi susu dan segenap produk turunannya oleh masyarakat Indonesia sejatinya terus naik. Namun, sejumlah keterbatasan dan kebijakan membuat peternak sapi perah dalam negeri semakin terdesak, tersingkir oleh persaingan yang semakin ketat. Mereka membutuhkan perlindungan dan alternatif pasar. [...]

Versi cetak artikel ini terbit di harian Kompas edisi 16 September 2020 di halaman 9 dengan judul "Alternatif Pasar Susu" . Baca ePaper Kompas