Ekonomi Mengenalkan Pangan Lokal Nonberas agar Naik Kelas

KETAHANAN PANGAN

Mengenalkan Pangan Lokal Nonberas agar Naik Kelas

Indonesia memiliki sumber pangan lokal yang sangat beragam. Meski demikian, sumber pangan nonberas masih kurang dikenal.

Oleh ARIS PRASETYO
· 1 menit baca
Nasi, hasil olahan beras, jamak dikenal sebagai makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia. Padahal, sumber pangan selain beras sangat beragam di Indonesia, seperti jagung, sorgum, sagu, dan umbi-umbian. Beberapa pihak mencoba memopulerkan sumber pangan nonberas agar naik kelas dan lebih [...]