Kuah santan kental, bumbu rempah berkilauan, jeroan, atau daging kambing ”berenang” di dalamnya. Pasti tidak sehat. Eits, belum tentu. Masakan khas Indonesia, seperti gulai kambing atau sambal goreng hati, dan sejenisnya, tetaplah makanan sehat untuk dikonsumsi. Sudah sering kita dengar anggapan [...]
Untuk dapat mengakses konten ini, silakan berlangganan paket Kompas Digital Premium atau login jika sudah berlangganan. Bagi pengguna baru, daftar dan dapatkan akses bebas ke semua Berita Bebas Akses