logo Kompas.id
Gaya HidupKeajaiban Itu Bernama Keik
Iklan

Keajaiban Itu Bernama Keik

Pada seloyang keik hangat keemasan yang baru keluar dari pemanggang, ada selaksa cerita. Tentang penaklukan, kontemplasi, berbagi, dan tentu kebahagiaan.

Oleh
MAWAR KUSUMA/FRANSISCA ROMANA NINIK
· 7 menit baca
https://cdn-assetd.kompas.id/TDLE2-hhVsQALmSU3ykfL28winU=/1024x576/filters:watermark(https://cdn-content.kompas.id/umum/kompas_main_logo.png,-16p,-13p,0)/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F12%2FRoti-Buatan-Debryna_85761638_1576339615.jpg
KOMPAS/HENDRA A SETYAWAN (HAS)14-12-2019

Kesibukan sebagai dokter di Basarnas tidak menyurutkan hobi Debryna Dewi Lumanauwuntuk membuat roti. Setiap ada waktu luang, ia membuat roti di rumahnya di Jakarta, seperti dilakukan pada Jumat (13/12/2019). Dengan mikroskop, ia meneliti mikroorganisme yang digunakan sebagai bahan fermentasi untuk membuat biang roti.

Pada seloyang keik hangat keemasan yang baru keluar dari pemanggang, ada selaksa cerita. Tentang penaklukan, kontemplasi, berbagi, dan tentu kebahagiaan. Seperti judul film lawas, ”Cinta dalam Sepotong Roti” karya sutradara Garin Nugroho, ada cinta dari sang pembuat keik untuk penikmatnya.

Hampir setiap akhir pekan, dapur di rumah Deputi Gubernur Bidang Pengendalian Kependudukan dan Permukiman DKI Jakarta Suharti Sutar tak sepi dari kegiatan memanggang keik. Seperti pada Minggu (8/12/2019), oven utama dari tiga oven di dapur bekerja keras dari siang hingga sore.

Editor:
Bagikan
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000