Gaya Hidup Kuliner Rasa Fusi Adiboga

KULINER

Rasa Fusi Adiboga

Jamuan makan siang hidangan seni adiboga ala Perancis senantiasa menjadi pengalaman mengesankan. Apalagi jika pengalaman berkuliner itu juga dikawal chef asal restoran ternama yang juga penyandang tiga bintang Michelin.

Oleh WISNU DEWABRATA
· 1 menit baca
Selama tiga hari chef Guillaume Galliot asal Restoran Caprice, Hotel Four Seasons Hong Kong, berada di Jakarta. Di Restoran Alto, Hotel Four Seasons Jakarta, dia menghadirkan sejumlah menu andalan asal restorannya di Hong Kong.Menu-menu cantik itu kebanyakan berbahan dasar sari laut (seafood). [...]