Gaya Hidup Kuliner Steik Tomahawk ala Maranggi

KULINER

Steik Tomahawk ala Maranggi

Daging steik tomahawk memang punya bentuk khas, mirip kapak perang suku Indian di ”Negeri Paman Sam”, Amerika Serikat. Tulang iganya memanjang berbentuk macam gagang dengan bagian daging steiknya berupa kepala kapak.

Oleh Wisnu Dewabrata
· 1 menit baca
Kelezatan khas dari sate maranggi dieksplorasi sedemikian rupa, lalu dilahirkan kembali menjadi steik. Performa rasanya mampu membuat mulut kita menyemburkan kata ”wow”. Eksperimen kuliner berbasis masakan nusantara tampaknya kian percaya diri merebut panggung dan lampur sorot di ruang-ruang [...]
Editor: Sarie Febriane
Bagikan