Humaniora Ilmiah Populer Sagu Menjadi Sumber Pangan dan Ekonomi

Pangan lokal

Sagu Menjadi Sumber Pangan dan Ekonomi

Oleh Ahmad Arif
· 1 menit baca
  JAYAPURA, KOMPAS—Di tengah ancaman gizi buruk yang membayangi Papua, sebagian masyarakat di sekitar Danau Sentani, Kabupaten Jayapura, mencukupi kebutuhan pangan dengan mempertahankan hutan sagu. Keberadaan hutan sagu mencukupi kebutuhan karbohidrat dan protein sekaligus ekonomi warga. Dua [...]