FotografiFoto CeritaDedikasi Kuliner Nyonya Rumah
KOMPAS/YUNIADHI AGUNG

Dedikasi Kuliner Nyonya Rumah

Julie Sutardjana adalah wujud dedikasi pada profesi dan rasa cinta kepada warisan kuliner Nusantara.

Oleh
YUNIADHI AGUNG
· 2 menit baca
https://cdn-assetd.kompas.id/xgaMZx3XmYafHaCQaiYJcZAaKPc=/1024x669/filters:watermark(https://cdn-content.kompas.id/umum/kompas_main_logo.png,-16p,-13p,0)/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F08%2FEMYE0953_1565057815.jpg
KOMPAS/YUNIADHI AGUNG

Julie Sutardjana (97), pemilik Kedai Nyonya Rumah, di dapur kedainya di Jalan Naripan, Bandung, Jawa Barat, Sabtu (3/8/2019).

Sabtu (3/8/2019), Julie Sutardjana (97) memasuki Kedai Nyonya Rumah yang asri di Jalan Naripan, Bandung, Jawa Barat. Sopirnya menyusul masuk dengan membawa rantang susun berisi makanan. Di dalamnya ada ayam goreng, telur pindang kecap, sambal bajak, wajik ketan, bolu warna-warni, dan banyak lagi. Beberapa asisten kedai dengan sigap membantu Julie menata makanan di atas piring. Hari itu adalah jadwal pemotretan masakan untuk rubrik ”Dapur Kita” yang terbit di Kompas edisi Minggu.

Selesai menata makanan, Julie berjalan pelan menuju ke bar kedai yang terletak di depan taman yang rindang. Dibantu peracik minuman, Julie dengan sigap menata cendol dan membaginya di empat gelas untuk sesi pemotretan.

Memuat data...
Memuat data...
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000