logo Kompas.id
Pola Makan Sehat untuk Dunia...
Iklan

Pola Makan Sehat untuk Dunia Tanpa Kelaparan

Indonesia kaya, bukan hanya dari hal terkait produksi, tetapi juga konsumsi pangan. Hari Pangan Sedunia 2019 ini mengingatkan, kita perlu lebih mendayagunakan potensi konsumsi itu untuk membangun ketahanan pangan.

Oleh
Bayu Krisnamurthi
· 4 menit baca
https://cdn-assetd.kompas.id/raCtvfVOUN-JK3eNOjP8zbk6-RI=/1024x768/filters:watermark(https://cdn-content.kompas.id/umum/kompas_main_logo.png,-16p,-13p,0)/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F10%2Fed9da326-10b8-434d-a0d6-f3d0b93e2cf7_jpg.jpg
KOMPAS/ALIF ICHWAN

Kawasan Blok M Square, Jakarta, Jumat (11/10/2019) menjelang senja hingga malam sekitar pukul 17.00 - 19.00, dapat dijumpai keunikan pedagang kuliner lesehan. K

Hari Pangan Sedunia 16 Oktober tahun ini mengangkat tema “Aksi Kita adalah Masa Depan Kita, Pola Makan Sehat untuk Dunia Tanpa Kelaparan”.  Pola makan dan ‘diet’ manusia telah menunjukkan proses perubahan yang dramatis sebagai akibat dari globalisasi, urbanisasi, dan peningkatan pendapatan.

Secara garis besar perubahan yang terjadi adalah dari pola makan yang didominasi makanan berbasis tanaman musiman kaya serat menjadi makanan kaya tepung-tepungan halus, gula, lemak, garam, dan makanan olahan.

Editor:
yohaneskrisnawan
Bagikan
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000