Tahu Berformalin Dijual di Pasar Tradisional Balaraja

Humas Pemkab Tangerang

Dinas Kesehatan Kabupaten Tangerang, Banten, menemukan tahu dan pacar cina mengandung bahan kimia berbahaya di Pasar Sentiong, Balaraja, dalam sidak pada hari Selasa (6/6).

TANGERANG, KOMPAS — Dinas Kesehatan Kabupaten Tangerang, Banten, menemukan adanya tahu mengandung formalin di Pasar Sentiong, Kecamatan Balaraja, Kabupaten Tangerang, Banten, Selasa (6/6).

Tim pengawas dinas kesehatan  menemukan itu setelah mereka memantau dan memeriksa 21 sampel makanan di pasar tersebut.

”Selain tahu mengandung formalin, ada juga pacar cina yang mengandung rhodamin B, zak kimia yang berbahaya,” kata Kepala Seksi Farmasi dan Pengawasan Keamanan Pangan Dinas Kesehatan Kabupaten Tangerang Muji Raharja di Tigaraksa seusai melakukan sidak Pasar Sentiong, Balaraja.

Sidak dilakukan bersama dengan Bupati Tangerang Ahmed Zaki Iskandar dan Kepala Polresta Tangerang Kabupaten Komisaris Besar Asep Edi Suheri.

Muji mengatakan, pihaknya mengambil sejumlah sampel makanan basah dari pedagang di pasar itu, di antaranya tahu, otak-otak, dan bakso. Juga makanan yang dikonsumsi untuk takjil, seperti pacar cina dan cendol.

Semua temuan itu, kata Muji, diserahkan kepada Badan Pengawas Obat dan Makanan  Banten dan pihak kepolisian untuk ditindaklanjuti.

”Bahan kimia yang ada dalam makanan itu sangat berbahaya apabila dikonsumsi,” kata Muji lagi.