Food Station Tanam Bawang Putih
/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F12%2F20180115DD0802.jpeg){kind=logo}
Direktur Utama PT Food Station Tjipinang Jaya Arief Prasetyo Adi
Arief Prasetyo, Direktur Utama PT Food Station Tjipinang, Minggu (09/12/2018) menjelaskan untuk mendukung swasembada bibit bawang putih yang digagas Kementrian Pertanian, mulai menanam bawang putih. Untuk tahap awal bibit bawang sudah ditanam di 40 hektar di Temanggung dan Wonosobo, Jawa Tengah, lalu juga di Sukabumi dan Bogor Jawa Barat. Food Station juga menjalin kerjasama dengan PTPN VI untuk menanam bawang putih di lahan milik PTPN di Kerinci, Kayu Aro, Jambi. "Di sana kami akan menanam di lahan kebun teh yang masuk program penanaman ulang teh (replanting) seluas 50 hektar," jelas Arief. Pada tahap awal bawang ditanam sebagai bibit dulu untuk kemudian di penanaman kedua dan seterusnya bisa dipanen sebagai konsumsi. "Kita berkeinginan bisa menyuplai sebagian besar bawang putih dari produk lokal. Selama ini dari kebutuhan bulanan Jakarta 8.000 ton bawang putih sekitar 65 persennya masih impor, sisanya dari lokal," jelas Arief. (HLN)
