Solo Gelar Festival Kuliner

KOMPAS/RONY ARIYANTO

Nasi Liwet

SOLO, KOMPAS — Untuk memperkuat Solo sebagai destinasi wisata kuliner, Pemerintah Kota Solo menggelar Solo Indonesia Culinery Festival 2018 di lapangan parkir Stadion Manahan, Solo, Jawa Tengah, Kamis-Minggu (12-15 April 2018).

Ketua Panitia Solo Indonesia Culinery Festival 2018 Daryono, Rabu (11/4/2018) di Solo, mengatakan, Solo telah ditetapkan Kementerian Pariwisata sebagai destinasi wisata kuliner. Karena itu, perlu upaya-upaya dan komitmen kuat dari seluruh pemangku kepentingan untuk melestarikan dan mengangkat kekayaan kuliner Solo.

Daryono menuturkan, gelaran festival kuliner ke-5 ini akan mengangkat kuliner tradisional, seperti sate kere, nasi liwet, dan tengkleng.

”Kami mengangkat tema ’Heritage Culinary’ dengan harapan industri kuliner berbasis tradisi kerakyatan lebih terangkat,” ujar mantan Ketua Asosiasi Perusahaan Perjalanan Wisata Indonesia (Asita) Solo ini.