Peternak Ayam Petelur Keluhkan Harga Pakan Terus Naik

KOMPAS/ADI SUCIPTO K

Pekerja di Koperasi Ternak Gunungrejo Makmur di Desa Gunungrejo, Kecamatan Kedungpring, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur, mengambil telur dari kandang ayam petelur. Saat ini harga telur di tingkat peternak Rp 24.000 per kilogram, sedangkan di pasaran Rp 26.000-Rp 28.000 per kilogram.

LAMONGAN, KOMPAS — Harga telur ayam bukan ras di Gresik dan Lamongan, Jawa Timur, mencapai Rp 26.000 hingga Rp 28.000 per kilogram. Seorang pengusaha warung makanan di Gresik, Aminah (51), menyebutkan, dua hari lalu dia membeli telur ayam dalam kemasan petian dengan harga Rp 26.000 per kg.

Menurut Aminah, jika dalam kemasan petian harganya mencapai Rp 26.000 per kg, itu artinya harga eceran per kilogram bisa mencapai Rp 28.000 per kg. ”Kami tidak tahu kenapa harganya melonjak. Harga terus naik sejak tiga pekan terakhir,” katanya, Kamis (12/7/2018).

Namun, lonjakan harga telur tersebut ternyata tidak dinikmati peternak ayam petelur. Saat ini harga di tingkat peternak mencapai Rp 24.000 per kg. Dihubungi secara terpisah, Suparto, Ketua Kelompok Peternak ”Gunungrejo Makmur”, di Kedungpring, Lamongan, menyebutkan harga pakan dan obat pabrikan sebulan terakhir sudah naik tiga kali.

KOMPAS/ADI SUCIPTO K

Pekerja di Koperasi Gunungrejo Makmur di Desa Gunungrejo, Kecamatan Kedungpring, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur, Rabu (11/7/2018) sore, memberi pakan pada ayam petelur. Setiap hari telur ayam bisa dipanen dan produktivitas 75-90 persen dari jumlah populasi. Namun, kini hasil telur merosot 20-30 persen, sedangkan harga telur di peternak kisaran Rp 24.000 per kg , sedangkan di pasaran mencapai Rp 26.000-Rp 28.000 per kg.

Ia menduga, komponen pembelian bahan baku pakan dan obat-obatan impor terpengaruh nilai kurs rupiah terhadap dollar Amerika Serikat. Di sisi lain, harga jagung di tingkat petani juga tinggi, pada kisaran Rp 3.800 per kg. ”Akibatnya, harga pakan juga melonjak, keuntungan peternak makin menipis,” ujar Suparto.

Menurut dia, produksi telur juga turun drastis, 20-30 persen. Ayam petelur juga banyak yang sakit sehingga produksi telurnya tidak maksimal. ”Jadi, keuntungan peternak tidak banyak, hanya sekitar Rp 1.000 per kilogram,” kata Suparto.

KOMPAS/ADI SUCIPTO K

Saat ini harga telur di tingkat peternak Rp 24.000 per kilogram, sedangkan di pasaran berkisar Rp 26.000-Rp 28.000 per kg. Margin profit peternak makin menipis karena harga pakan dan obat-obatan juga melonjak.

Suparto menyebutkan, saat harga di pasaran Rp 19.000 per kg, harga telur di peternak kisaran Rp 17.500 per kg, margin profitnya Rp 1.000-Rp 1.500 per kg. Namun, saat ini secara angka, selisih harga di peternak dan  pedagang besar sekitar Rp 2.000 per kg.

”Keuntungan riil peternak tidak ada artinya karena komponen pakan juga tinggi. Untung riilnya malah bisa kurang dari seribu rupiah,” katanya.

KOMPAS

Harga telur ayam sepekan terakhir di banyak daerah berada di atas harga acuan Rp 22.000 per kilogram, bisa mencapai Rp 30.000 per kilogram. Satu penyebabnya yaitu berkurangnya suplai akibat penurunan produktivitas ayam petelur atau layer.