logo Kompas.id
NusantaraMinim, Minat Petani Jamur...
Iklan

Minim, Minat Petani Jamur untuk Berinovasi Olah Produk

Oleh
REGINA RUKMORINI
· 3 menit baca
https://cdn-assetd.kompas.id/pKDsnimY9-dUeTdpZimJutfwYCw=/1024x498/filters:watermark(https://cdn-content.kompas.id/umum/kompas_main_logo.png,-16p,-13p,0)/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F03%2F20190307egiJ-jamur_1551953710-1.jpg
KOMPAS/REGINA RUKMORINI

Beragam jenis olahan makanan berbahan jamur yang dibuat oleh sebagian petani di Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah.

TEMANGGUNG, KOMPAS- Petani jamur di Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah, relatif kurang berinovasi untuk mengolah produk hasil panen jamur. Kebanyakan dari mereka hanya memfokuskan diri untuk memproduksi, dan menjual jamur segar, demi memenuhi permintaan pasar.

“Kami hanya terfokus untuk menggenjot volume panen jamur sebanyak-banyaknya, dan tidak sempat untuk memikirkan kegiatan sampingan lain seperti membuat makanan olahan jamur,” ujar Ardi Nurdiansyah, humas Paguyuban Petani Jamur Sindoro Sumbing Kabupaten Temanggung, Kamis (7/3/2019).

Editor:
Bagikan
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000