Nusantara Menikmati Tengkuyung dari Bukit Duabelas

PANGAN LOKAL

Menikmati Tengkuyung dari Bukit Duabelas

· 1 menit baca
Pernah mendengar nama tengkuyung? Sulcospira testudinaria alias siput sungai ini mulanya sumber pangan komunitas Orang Rimba di Bukit Duabelas, Jambi, tetapi belakangan dilirik para pengelana kuliner olahan. Elvidayanti (40)—biasa dipanggil Fia—menyiapkan satu bungkusan berisi beras, minyak [...]
Editor: -
Bagikan