logo Kompas.id
NusantaraSagu dan Ubi Bersaing dengan...
Iklan

Sagu dan Ubi Bersaing dengan Beras di Sangihe

Pemerintah Kabupaten Kepulauan Sangihe telah menetapkan Selasa dan Jumat sebagai No Rice Day (Hari Tanpa Nasi). Masyarakat diajak mengganti nasi dengan pangan lokal, seperti sagu, ubi jalar, ubi kayu, dan talas.

Oleh
Kristian Oka Prasetyadi
· 6 menit baca

Pamor sagu dan ubi di Kepulauan Sangihe, Sulawesi Utara, pada masa lampau demikian harum karena menjadi makanan pokok warga. Seiring waktu, beras kian mendominasi menjadi pangan utama hingga sagu dan ubi tersisih. Kini, kesadaran untuk mengembalikan pamor pangan lokal mulai tumbuh di Sangihe.

https://cdn-assetd.kompas.id/pCKtpOj5szhWJi16HbM46Sb7E3o=/1024x576/filters:watermark(https://cdn-content.kompas.id/umum/kompas_main_logo.png,-16p,-13p,0)/https%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2020%2F01%2FHelmud-Hontong-Sagu_86779785_1580136609.jpg
KOMPAS/KRISTIAN OKA PRASETYADI

Wakil Bupati Kepulauan Sangihe Helmud Hontong menunjukkan sagu seusai disangrai di dapur warung, Selasa (7/1/2020), di Tahuna, Kepulauan Sangihe, Sulawesi Utara. Setiap Selasa dan Jumat, Pemerintah Kabupaten Kepulauan Sangihe meminta masyarakat mengonsumsi penganan lokal, seperti sagu dan umbi-umbian, sebagai pengganti nasi.

Wakil Bupati Kepulauan Sangihe Helmud Hontong menyambut kedatangan dua tamunya, Bowo dan Vadiel, di sebuah warung sederhana di seberang Pelabuhan Tahuna, Selasa (7/1/2020) siang. Dua anggota staf urusan logistik Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB) itu didatangkan dari Jakarta untuk mengurus distribusi logistik bagi korban banjir bandang di Kecamatan Manganitu dan Tamako.

Editor:
Bagikan
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000