logo Kompas.id
RisetKayu Manis, Dari Bahan...
Iklan

Kayu Manis, Dari Bahan Mumifikasi hingga Campuran Kopi

Oleh
BE Julianery
· 6 menit baca
https://cdn-assetd.kompas.id/3g4rY7dEJkK3JN8Ipdc81Ls-1ec=/1024x1364/http%3A%2F%2Fkompas.id%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F08%2F20170429_100243.jpg
BE Julianery/Litbang Kompas

Harum ramuan minuman kayu manis Kerinci mampu bersaing dengan produk rempah lain, seperti kopi dan cengkeh.

Harum kayu manis (cinnamon) menguar saat secangkir Cinnamon Coffee Latte terhidang. Manis alami kayu manis dan pahit kopi berpadu kompak menggoyang lidah, mengantarkan hangat ke seluruh tubuh. Dingin udara di dalam Kafe Koerintji Coffee yang berembus dari lereng pegunungan Kerinci pun luntur.

Selain untuk campuran secangkir kopi seharga Rp 25.000, kayu manis juga dicampur ke dalam cokelat menjadi Chocolate Cinnamon seharga Rp 22.500. Pun ada Cinamon Ice Blend seharga kopi kayu manis.

Editor:
Bagikan
Logo Kompas
Logo iosLogo android
Kantor Redaksi
Menara Kompas Lantai 5, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 5347 710
+6221 5347 720
+6221 5347 730
+6221 530 2200
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2, Jalan Palmerah Selatan 21, Jakarta Pusat, DKI Jakarta, Indonesia, 10270.
+6221 8062 6699
Layanan Pelanggan
Kompas Kring
+6221 2567 6000