Wow, Soto Berusia 120 Tahun Ada di Pasar Turen Malang

KOMPAS/Dahlia Irawati

Soto Mbah Rah Pasar Turen berusia 120 tahun.

MALANG, KOMPAS — Pesona kuliner di Malang Raya, Jawa Timur, tidak pernah ada habisnya. Bahkan, di tengah Pasar Turen, Kecamatan Turen, Kabupaten Malang, Jawa Timur, terdapat soto lontong koya berusia lebih dari 120 tahun.

Soto berusia ratusan tahun tersebut dikenal dengan nama soto daging Mbah Kasirah atau ”Mbah Rah” meskipun sebenarnya Mbah Rah adalah generasi kedua dari keluarga penjual soto asal Madura yang mengawali penjualan soto di Pasar Turen tersebut.

Saat ini penjual yang meneruskan berjualan soto tersebut adalah Tikah (49), generasi keempat. Tikah adalah anak mantu dari Mbah Kasirah.

KOMPAS/DAHLIA IRAWATI

Soto daging Mbah Kasirah atau ”Mbah Rah” di Pasar Turun Malang

”Warung soto ini sudah buka pukul 06.30 WIB hingga pukul 12.30. Rata-rata pembelinya generasi berikutnya dari orang-orang tua yang dulu pembeli soto di sini,” kata Tikah, Selasa (27/2).

Pasar Turen berlokasi sekitar 30 kilometer arah selatan Kota Malang. Ada 3 warung soto di dalam Pasar Turen tersebut. Namun, warung soto lontong Mbah Rah adalah yang paling tua.

”Dahulu ada tujuh penjual soto berjajar di sini. Saat itu juga ada deretan pejual es dawet. Makanya dulu ada kampung sotoan, kampung dawetan, dan seterusnya. Kini sudah tidak ada lagi karena penjualnya mulai habis,” katanya.

KOMPAS/DAHLIA IRAWATI

Soto daging Mbah Kasirah atau ”Mbah Rah” di Pasar Turen Malang

Selain merasakan sensasi menikmati soto daging dengan lontong, pembeli akan merasakan keunikan soto berkuah dengan sedikit santan, taburan koya, serta taburan sayur taoge dan irisan daun seledri. Rasa soto akan semakin nikmat dengan adanya aura kekunoan yang terasa dari obrolan kekeluargaan antara penjual dan pembeli.

Harga semangkok soto daging lontong koya tersebut sangat murah, yaitu Rp 9.000 per porsi. Tak heran jika pembeli terkadang harus menambah lagi karena merasa masih kurang puas menikmati semangkok soto.

”Dahulu mertua saya berjualan soto sejak harga Rp 50 per mangkok. Tahun 1994, harga semangkok soto masih Rp 300,” kata Tikah.

Meski berada di tengah pasar, jangan khawatir pembeli akan mencium bau amis ikan atau bau tidak sedap lainnya. Lokasi warung soto berada di area kering (warung pisang, alat rumah tangga, dan sebagainya).

”Ini warung soto langganan keluarga saya. Makan soto di sini rasanya seperti kembali mengingat masa lalu di kawasan Turen sini,” kata A Elwiq PR, pelanggan soto Mbah Rah.

Tertarik untuk menikmati soto dengan nuansa kekunoan? Datang saja ke Pasar Turen.