Lahan kering dan marjinal di Indonesia seluas 37.123 kilometer persegi yang selama hanya ditumbuhi alang-alang, bisa ditanami sorgum. Hasilnya, untuk memenuhi kebutuhan pangan dan energi alternatif Sorgum (Sorghum bicolor) telah lama dibudidayakan dan dikonsumsi oleh sebagian masyarakat Indonesia, walaupun belakangan semakin langka karena tergusur oleh dominasi beras dan gandum. Kini sorgum kembali dipromosikan. Tak […]
Untuk dapat mengakses konten ini, silakan berlangganan paket Kompas Digital Premium atau login jika sudah berlangganan. Bagi pengguna baru, daftar dan dapatkan akses bebas ke semua Berita Bebas Akses