Dimas Beck Suka Masakan Indonesia

KOMPAS/TOTOK WIJAYANTO

Dimas Beck

Penyanyi Dimas Beck ternyata tak bisa berpisah dari makanan khas Indonesia, utamanya tempe. Sehari-hari, menu makanannya harus ada tempe goreng. ”Kalau pergi ke luar negeri, sehari sampai tiga hari enggak ada tempe, masih oke. Tetapi, kalau sudah empat hari, apalagi lima hari, aduh aku harus pergi ke China Town buat cari nasi. Memang enggak ada tempe, tapi yang penting ada nasi he-he,” kata Dimas pada Selasa (14/5/2019) di Menara Kompas, Jakarta.

Kehadiran pemuda yang belakangan sedang merintis usaha di bidang kuliner ini di harian Kompas untuk mengenalkan aneka lauk khas Indonesia bermerek Laukita. Lauk yang sudah matang, tetapi dalam kondisi beku itu cukup dimasukkan ke dalam microwave sebelum dikonsumsi.

”Pilih usaha ini karena aku suka makan, terutama banget masakan Indonesia. Kalau keluar negeri selalu kangen makanan Indonesia. Dengan adanya lauk ini, aku tinggal bawa saat keluar negeri lalu di-panasin aja kalau mau makan,” katanya lagi.

KOMPAS/ESTER LINCE NAPITUPULU

Dimas Beck

Tempe, aneka lauk dari ikan, cumi, dan lidah sapi memang tak pernah jauh dari Dimas. Maklum sejak kecil lidahnya sudah terbiasa dengan makanan Indonesia. ”Sejak kecil aku ikut oma di Jakarta. Masakan oma, hampir selalu makanan tradisional Indonesia, sampai sekarang aku suka,” katanya.

Kesukaan itu membuat ia terdorong untuk membuat usaha kuliner. Selain untuk membantu orang yang sering bepergian keluar negeri seperti dirinya, Dimas juga ingin mengenalkan aneka masakan Indonesia ke mancanegara.

”Kalau dulu Jepang mengenalkan makanan khasnya, sushi, ke seluruh dunia dengan mengirim sushi ke mana-mana, mengapa kita tidak mengenalkan masakan Indonesia keluar negeri? Ini jalan masuk untuk juga mengenalkan Indonesia,” tutur Dimas yang pernah bergabung dalam grup Bukan Bintang Biasa tersebut.