Jakarta Culinary Feastival Akan Digelar 3-6 Oktober

Jakarta Culinary Feastival (JCF) akan digelar dengan tema ”In Bloom” di Senayan City, Jakarta, 3-6 Oktober 2019. Festival yang diselenggarakan Ismaya Live dan GoFood itu menghadirkan 49 bintang kuliner.

KOMPAS/DWI BAYU RADIUS

Konferensi pers Jakarta Culinary Feastival digelar di Jakarta, Kamis (12/9/2019).

JAKARTA, KOMPAS — Jakarta Culinary Feastival akan digelar dengan tema ”In Bloom” di Senayan City, Jakarta, 3-6 Oktober 2019. Festival yang diselenggarakan Ismaya Live dan GoFood itu menghadirkan 49 bintang kuliner dalam dan luar negeri.

Brand Manager Ismaya Live Sarah Deshita, Kamis (12/9/2019), di Jakarta, mengatakan, para bintang itu, di antaranya terdiri dari juru masak, barista, mixologist (peramu koktail), serta pakar makanan dan minuman. Mereka akan memandu kelas secara eksklusif atau masterclass yang bisa dihadiri para pengunjung.

Bintang-bintang itu juga akan mengadakan demonstrasi memasak dan kelas untuk anak-anak, meracik kopi, dan menyesap anggur. ”Para bintang tersebut akan menjamu tamu-tamu dengan menyajikan hidangan andalannya dalam Chef’s Table Experience,” kata Sarah.

KOMPAS/DWI BAYU RADIUS

Sejumlah wartawan menyimak penjelasan saat konferensi pers Jakarta Culinary Feastival di Jakarta, Kamis (12/9/2019).

Mereka yang berminat mengikuti masterclass bisa mendaftar dan memesan tiket. Masyarakat yang ingin berkunjung saja ke JCF tidak dipungut bayaran. ”Kami akan menampilkan tren-tren terbaru dunia kuliner yang membentuk lanskap industri makanan dan minuman Indonesia saat ini,” kata Sarah.

Menurut Senior Marketing Manager GoFood Marsela Renata, terdapat empat pilar JCF kali ini, yaitu taste (mencicipi), sip (menyesap), learn (belajar), dan fun (bergembira), untuk membawa penggemar kuliner menuju perjalanan lengkap dengan menghadirkan beragam produsen makanan dan minuman ternama.

KOMPAS/DWI BAYU RADIUS

Senior Marketing Manager GoFood Marsela Renata (ketiga dari kiri) meramu koktail di restoran Djournal House di Jakarta, Kamis (12/9/2019).

”Selain itu, beragam aktivitas akan disebar di dua tenda besar, yaitu Spoon Tent dan Fork Tent di lobi Senayan City,” ujarnya. Di Spoon Tent tersedia sajian restoran ternama dan GoFood Festival. Sementara, penggemar makanan penutup dan kopi akan dimanjakan di Fork Tent.

Di tenda itu, pengunjung juga bisa membeli peralatan dapur. Festival itu diselenggarakan keenam kalinya. Terdapat empat juru masak Michelin Star yang akan datang, yaitu Julien Royer, Ivan Brehm, Richie Lin, dan Manjunath Mural.