Aneka Kue Lapis

Kuliner  ·

Kue lapis termasuk dalam kategori kue basah atau jajan pasar. Kue yang bisa disebut sebagai salah satu penganan favorit ini tampilannya berlapis-lapis dengan aneka warna yang terlihat sangat menarik. Rasanya pun menggoda, manis...

Rasa Rumah dari Hotel

Kuliner  ·

Menyantap masakan khas bercita rasa rumah adalah hal yang melepaskan rindu, apalagi saat Ramadhan tiba. Dari kari iga domba khas Aceh yang merekah dengan percikan asam hingga gohu tuna yang lumer dalam sambal tomat bisa menjadi pilihan...

Cegah Penuaan Dini dengan Aneka Hidangan Segar

Kuliner  ·

Rutin memasak dan menyajikan aneka hidangan yang tepat bisa membuat kita awet muda meskipun usia terus bertambah. Nah, inilah tiga hidangan yang bisa kita olah dari bahan-bahan yang memiliki manfaat regenerasi sel di dalamnya. 1....

Di Bawah Naungan Si Jati Putih

Kuliner  ·

Terik sang surya teredam oleh rimbun pepohonan. Setelah kaki melangkah ke dalam deretan pohon-pohon besar, barulah terlihat bangunan kayu, mungil berdiri di tengah hutan. Deru lalu-lalang kendaraan yang masih sayup terdengar seakan...

”Ontbijtkoek” Tiga Penampilan

Kuliner  ·

Ontbijtkoek berarti kue sarapan pagi atau breakfast cake, juga disebut kue rempah. Kue coklat manis berasa rempah ini adalah kuliner adaptasi Belanda, tetapi sudah cukup populer di Indonesia. Di Indonesia, kue ini tidak untuk sarapan,...

Mencicipi Gordon Ramsay

Kuliner  ·

”Kalau mau mencari makan khas Inggris, paling ’fish and chips’ atau ’english breakfast’…, ha-ha-ha.” Itu jawaban teman kami saat ditanya soal makanan khas Inggris. Mungkin memang agak sulit bagi wisatawan menemukan menu khas...

Sajian Sehat Percepat Metabolisme

Kuliner  ·

Menjadi langsing tak cukup hanya menghindari makan saja. Justru perlu menyantap lebih banyak sumber protein dan makanan bernutrisi lainnya. Agar tubuh lebih mudah langsing, metabolisme harus lancar. Ini dia, dua sajian yang diolah dengan...

Senyawa dalam Lawa’

Kuliner  ·

Para pencipta makanan ini pasti mendamba sesuatu yang sederhana, mudah, tetapi memesona dalam rasa. Paduan ikan teri segar, kelapa parut, air cuka, dan perasan jeruk, lumer dalam satu rasa menjadi senyawa baru bernama lawa’. Beberapa...

Serba Jagung

Kuliner  ·

Jagung merupakan sumber karbohidrat selain nasi dan gandum. Warnanya kuning dan bisa dijumpai di pasar dan swalayan sepanjang tahun. Jagung mudah diolah dan dijadikan aneka hidangan dan kudapan. Rasanya manis dan sangat akrab di lidah kita...

Sorgum yang Bikin Kagum

Kuliner  ·

Dari sorgum, lahir beragam olahan kuliner kreatif bercita rasa lezat. Kandungan nutrisinya tinggi, kadar gula rendah, dan bebas gluten, tentu menunjang gaya hidup sehat. Sudah lezat, sehat pula. Di Indonesia, sorgum mungkin belum...

Tanggal Terbit Saya ingin melihat daftar artikel yang terbit pada tanggal...