Kompas.id

Dua potensi ikonik yang identik dimiliki Lamongan, Jawa Timur, yakni pecel lele dan batik khas Sendangduwur, Paciran bisa mendunia. Masakan khas Lamongan, pecel lele, yakni penyetan lele goreng dengan ciri khas sambel trasi yang pedasnya nendang selama ini sudah dikenal di sejumlah daerah di Indonesia termasuk Jakarta. Sementara batik sendang dengan motif singo mengkok, merak sendang, bang biru, bang bangan usianya sudah sekitar enam abad.

Di Kota Malang, Anda bisa mencicipi sensasi suasana berada di Vietnam. Ada warna-warni ornamen khas Indochina, plus aneka masakan khas Thailand dan Vietnam yang bisa disantap sembari menikmati rona jingga matahari tenggelam di ufuk barat.

Ide kreatif bisa muncul kapan saja, termasuk dalam hal mengolah makanan sisa. Apabila Anda mencoba resep-resep di bawah ini, keluarga tak akan menyangka bahwa mereka menyantap makanan yang berasal dari sisa roti tawar. Meskipun disebut...

Harum bawang putih berpadu dengan manisnya ang caw segera menerbitkan rasa lapar di Wong Fu Kie. Rumah makan yang sudah dikelola tiga generasi ini menjadi rumah makan tertua di Jakarta yang masih menyuguhkan keaslian hidangan Hakka....

Jahe dipercaya sejak lama memiliki banyak manfaat kesehatan. Bukan sekadar sebagai bahan utama minuman hangat, seperti wedang atau bandrek, sebagai bumbu dapur, jahe juga tak jarang digunakan. Selain menghadirkan sentuhan rasa hangat,...

Jika berkunjung ke Ternate, jangan lewatkan kesempatan menyesap papeda yang dipadu dengan aneka sayur sedap, sambal, dan ikan. Kalau itu masih belum cukup, ada gohu ikan, sashimi ala Ternate. Semuanya tidak dimakan dengan nasi, tetapi...

Cupcakes praktis untuk teman minum kopi atau teh pada sore hari, untuk arisan, kumpul-kumpul keluarga, dan sebagainya. Bentuknya kecil mungil dan mudah dibuat. Tersedia di bawah ini tiga resep cupcakes yang mudah dibuat. 1....

Bubur Cap Tiger menonjolkan ”kekunoan” bubur China. Ia menghadirkan cita rasa lembut gurih bubur yang biasanya hanya dijumpai di pecinan seperti di Mangga Besar, Jakarta. Rasa tradisi dilestarikan dari proses memasak berjam-jam di atas...

Tingginya kadar gula pada minuman ringan yang manis menjadi salah satu faktor penyebab obesitas. Beberapa negara menerapkan kebijakan fiskal untuk menurunkan konsumsi gula penduduknya. Penelitian menunjukkan, pengenaan pajak 10 persen pada...