Artikel dengan Tagar
bebas akses Inovasi Iptek

Ciragi, Agen Fermentasi Kopi Cepat dan Enak

Ilmu Pengetahuan & Teknologi ·

Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia mengembangkan ragi untuk fermentasi biji kopi menggunakan mikroba Lactobacillus Sp. Fermentasi lebih cepat, cita rasa kopi pun lebih tinggi.

KOMODITAS

Kampanye Kopi Lampung Tingkatkan Konsumsi

Nusantara ·

Kampanye kopi terus digalakkan untuk memperkuat citra Lampung sebagai daerah penghasil kopi robusta di Indonesia. Pertamina bahkan memberikan kopi gratis pada pembeli pertamax dan pertamina dex.

KOMODITAS

Hari Minum Kopi Dongkrak Nilai Tambah Kopi Robusta Lampung

Nusantara ·

Untuk mendongkrak nilai tambah kopi robusta yang dihasilkan petani, selain menggelar Festival Kopi Lampung, Gubernur Lampung Arinal Djunaidi juga menetapkan hari Jumat sebagai hari minum kopi di Lampung.

Dunia Mahasiswa Barista: Antara Kopi dan Skripsi

Kampus ·

Bekerja sebagai barista menjadi tren di kalangan mahasiswa seiring dengan melejitnya bisnis kedai kopi pada 3-4 tahun terakhir ini. Mereka bekerja sambil kuliah. Bikin kopi sambil mengerjakan tugas kuliah atau skripsi.

KOPI MALANG

Kala Petani Angkat Pamor Kopi yang ”Tersembunyi”

Nusantara ·

Nikmat rasa kopi tak pernah habis disesap. Di Malang, petani kopi mengenalkan lagi kopi-kopi lama lewat Malang Coffee Ethnic 2019. Di pendopo Kabupaten Malang, kopi-kopi lawas ini tampil lagi tanpa sembunyi-sembunyi.

KESEJAHTERAAN PETANI

Pengolahan Pascapanen Tentukan Jati Diri Kopi

Wirausaha ·

Selain pola budidaya, pengolahan pascapanen juga turut menentukan jati diri tanaman kopi di satu daerah. Proses pengeringan buah kopi bisa secara alami atau menggunakan alat.

komoditas

Kesejahteraan Petani Kopi di Hulu Harus Jadi Perhatian

Nusantara ·

Gelombang ketiga dunia kopi, termasuk di Indonesia ditandai geliat masyarakat untuk lebih mengenal cita rasa kopi. Salah satunya pada generasi milenial.

Rembug Kopi Nasional 2019

Kopi Arabika Kintamani Ekspor Perdana ke Korea Selatan

Ekonomi ·

Ada 72 ton kopi arabika kintamani yang diekspor perdana ke Korea Selatan. Nilai ekspornya sebesar 432.000 dollar AS atau sekitar Rp 6 miliar.

Festival Kopi

Ketika Para Pencinta Kopi Temanggung Bertemu

Galeri Foto ·
0
Produk Unggulan

Kopi Indonesia Mesti Naik Kelas

Utama ·

Untuk dapat mengakses konten ini, silakan berlangganan paket Kompas Digital Premium atau login jika sudah berlangganan. Bagi pengguna baru, daftar dan dapatkan akses bebas ke semua Berita Bebas Akses

Halaman 1
Tanggal Terbit

Saya ingin melihat daftar artikel yang terbit pada tanggal…