Artikel dengan Tagar
Bebas Akses

Singapore Airlines Kurangi Penggunaan Plastik di Pesawat

Bebas Akses  ·

SINGAPURA, KOMPAS — Maskapai Singapore Airlines mengurangi penggunaan plastik di dalam pesawat. Hal itu dilakukan untuk mendukung kelestarian lingkungan serta mengurangi sampah plastik yang sulit didaur ulang. ”Kami ingin berkontribusi...

Siasat Bahan Pangan Tak Jadi Sampah

Gaya Hidup  ·

Sebagian pihak mencoba meretas solusi “food waste” dengan mendonasikan makanan yang berlebih dan tak terkonsumsi ke kalangan yang membutuhkan. Ikhtiar lain ada pula yang bersiasat mengurangi sampah dari bahan pangan yang...

Busana dan Kuliner Indonesia Meriahkan Pesta Budaya di Australia

Bebas Akses  ·

MELBOURNE, SENIN – Kekayaan busana dan kuliner tradisional Indonesia menjadi bagian tak terlupakan dari kemeriahan pertunjukan seni dan budaya dalam pesta rakyat bertajuk Pako Festa 2019 di kota Geelong, 70 kilometer dari Melbourne,...

Empis-empis, Desisan Yang Melegenda di Temanggung

Nusantara  ·

Mari makan dan mendesis. Itulah yang terjadi saat menyantap empis-empis, masakan tradisional khas Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah. Desisan dari rasa pedas berlebihan itulah yang melegenda, yang terukir lama dan panjang sejak puluhan...

Merayakan Keberagaman dalam Semangkuk Lontong

Nusantara  ·

Perayaan Cap Go Meh menjadi perayaan pamungkas dalam masa perayaan tahun baru Imlek. Di Banyuwangi, Jawa Timur, perayaan tersebut dikemas dalam gelaran festival yang masuk dalam agenda Banyuwangi Festival 2019. Tahun ini merupakan tahun...

Senandung Anak Bangsa untuk Dunia

Humaniora  ·

Nyak Ina Raseuki (53), atau biasa disapa Ubiet, yang sedang duduk melantunkan lagu keroncong ”Kota Bandoeng” karya S Abdullah tiba-tiba berdiri, melepas mikrofonnya, lalu menari seorang diri sambil terus bersenandung. Tepuk tangan...

Bukti Luwesnya Padu Padan Kuliner Tempe

Nusantara  ·

Di tangan siswa sekolah menengah atas dan kejuruan di Kota Malang, Jawa Timur, tempe semakin jauh menanggalkan kesan kuliner ketinggalan zaman. Tempe begitu luwes berpadu padan dengan kuliner Nusantara lainnya hingga mancanegara.

Sihir Rasa dari Suryakancana

Bebas Akses  ·

Jangan menapakkan kaki ke Jalan Suryakancana di Bogor bila tak ingin tersihir aneka kuliner di sana. Cita rasa yang sebagian terwarisi turun-temurun, terbukti sukses menarik pengunjung. Tak jarang pengunjung ketagihan.

Mimpi ”Desa Keju” di Lereng Menoreh

Bebas Akses  ·

MAGELANG, KOMPAS — Sebagai salah satu sentra peternakan kambing peranakan ettawa, warga Desa Giripurno, Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah, terus berupaya meningkatkan nilai tambah potensi daerah. Berawal dari ide...

Aktivitas Bisnis di Pulau Reklamasi Berjalan hingga Malam

Metropolitan  ·

Pulau reklamasi di utara Jakarta yang telah dibangun mulai memasuki tahap pemanfaatan. Di Kawasan Pantai Maju yang dulu bernama Pulau D, terdapat area kuliner luar ruang bernama Food Street Kawasan Pantai Maju yang ramai dikunjungi pada...