Melirik Pustaka Herba di Kawasan Kota Tua

Kuliner  ·

Manis, gurih, dan nikmat. Rasanya ingin terus meneguk saranti. Terlebih apabila ditambah es batu agar dapat menghilangkan dahaga selepas berjalan di bawah teriknya matahari. Tak pernah terbayang, kini jamu dapat disuguhkan untuk memanjakan...

Variasi Hidangan dari Tahu

Kuliner  ·

Tahu adalah makanan yang dibuat dari kedelai. Harganya terjangkau dan disukai semua kalangan, dan mudah didapat di pasar ataupun di supermarket. Selain rasanya enak, tahu juga mempunyai nilai gizi yang tinggi. Tahu bisa diolah menjadi...

Cegatan Rasa Borneo

Kuliner  ·

Soto Banjar selalu identik dengan Pulau Kalimantan. Kuahnya yang berkaldu nan gurih ditambah suwiran daging ayam selalu jadi inti sajian. Lalu biasanya dilengkapi sepotong perkedel, irisan telur rebus, mihun, dan ketupat atau kentang...

Pemakan Ikan Laut Menua Lebih Sehat

Kuliner  ·

Orang dewasa yang rajin makan ikan laut terbukti akan menua dengan sehat. Rahasianya adalah kadar asam lemak tak jenuh ganda omega 3 dalam ikan laut yang berkorelasi dengan kelangsungan hidup tanpa penyakit kronis setelah usia 65...

Aneka Kue Basah dari Satu Adonan

Kuliner  ·

Adonan ini, yang biasanya dipakai untuk membuat kue ku dan bugis, juga dapat dipakai untuk membuat putri mandi, onde-onde, serta klepon. Silakan mencoba! Adonan untuk Kue Ku dan Lain-lain Bahan: 200 gr tepung ketan, 75 gr gula...

”Rendang” ala Negeri Gajah Putih

Kuliner  ·

Menu masakan daging rendang asal Indonesia, khususnya Sumatera Barat, memang sudah terkenal hingga ke mancanegara. Olahan daging merah, biasanya daging sapi, dengan beragam bumbu rempah bercita rasa dan beraroma khas, yang diolah bersama...

Minuman Segar Pelepas Dahaga

Kuliner  ·

Cuaca panas terik di hari-hari belakangan ini sudah biasa kita rasakan karena kita tinggal di negara tropis. Minuman dingin dan segar ditambah variasi buah, tape ketan, dan bahan-bahan lain bisa menjadi pilihan. Marilah kita membuat...

Warteg Makan Sehat

Kuliner  ·

Mau makan enak dan sehat? Gampang. Belakangan ini masyarakat urban perkotaan punya banyak pilihan untuk memuaskan gaya hidup. Salah satunya ditawarkan Fedwell, bagian dari jejaring restoran kuliner sehat Leafwell, yang konsepnya kali ini...

Belajar Membuat Bolu dan Menghiasnya

Kuliner  ·

Resep Dasar untuk Loyang Bulat 20 Cm Bahan: 4 butir telur ayam kampung yang sedang besarnya, 80 gr gula pasir, 80 gr tepung terigu protein sedang, 25 gr mentega yang telah dilumerkan, ½ sdt baking powder. Jika pakai telur ayam...

Makanan Hutan Berbaju ”Chanel”

Kuliner  ·

Terinspirasi dari makanan hutan, Restoran Papoea by Nature menghadirkan olahan ala Papua di Ibu Kota. Berbeda dari penampilan aslinya nan polos kala dinikmati di pedalaman Papua, makanan ini sudah berubah wujud menjadi lebih modern. Dengan...

Tanggal Terbit Saya ingin melihat daftar artikel yang terbit pada tanggal...