Menu Makan Siang

Kuliner  ·

Makan siang di rumah dengan masakan buatan sendiri jauh lebih sehat, irit, dan higienis daripada makan di luar. Menu kali ini terdiri dari sayur podomoro dengan pelengkapnya, yaitu sambal tempe dan dua macam gorengan. Cobalah resep berikut...

Inspirasi Zona Biru

Kuliner  ·

Ragam kreasi makanan dan minuman untuk menunjang gaya hidup sehat semakin bergairah. Racikan aneka sayur berpadu buah dengan ”dressing” buatan sendiri ala rumahan mengikis anggapan bahwa makanan sehat, biasanya, kurang lezat disantap....

Menikmati Kuliner Serba Pedas Warung Tangkilsari Malang

Kuliner  ·

Wilayah Malang Raya, Jawa Timur, tidak melulu dikenal karena keindahan obyek wisata alam ataupun buatan manusia. Di sini, orang bisa berburu aneka kuliner nikmat. Kuliner Malang pun bukan hanya bakso. Salah satu tempat yang diburu...

Satu Adonan Tiga Tampilan

Kuliner  ·

Kue bolu banyak variasinya, bisa dipanggang atau dikukus, sama enaknya. Membuatnya mudah sekali. Kali ini kami sajikan tiga resep bolu. Anda dapat mencobanya. 1.Bolu Zebra Bahan: 4 butir telur ayam negeri yang agak kecil...

Berantakan di Rupa, Luar Biasa di Rasa

Kuliner  ·

Dalam dunia kuliner sering kali terjadi paradoks. Sajian yang tak karuan bentuknya malah menghadirkan sensasi rasa luar biasa. Itulah yang bisa digambarkan dari mangut kepala manyung: berantakan di rupa, tetapi luar biasa di...

Piring Kecil Tak Selalu Berhasil Kurangi Porsi Makan

Kuliner  ·

Salah satu cara yang populer menguruskan badan adalah dengan penggunaan piring yang lebih kecil agar porsi makanan yang dimakan lebih kecil. Penelitian terbaru di Israel menunjukkan, menipu otak untuk makan lebih sedikit di piring kecil...

Tuna 71 Kg asal Indonesia Disuguhkan di Jepang

Kuliner  ·

TOKYO, KOMPAS — Seorang ahli pembuat sushi atau yang biasa disebut itamae tampak serius ketika memotong sejumlah bagian tubuh ikan tuna. Memang dibutuhkan keahlian khusus untuk menyajikan kuliner khas Jepang sushi atau sashimi...

Serba-serbi Lumpia

Kuliner  ·

Lumpia amat banyak variasinya. Yang sangat terkenal adalah lumpia Semarang. Ada juga lumpia Jakarta dan lumpia Surabaya. Kali ini saya akan sajikan lumpia lain. Semoga sesuai dengan selera Anda. 1. Lumpia Goreng Bahan isi: 2...

Persepsi Lidah dalam Pesawat

Kuliner  ·

Di balik sajian sepotong croissant hangat, nasi rendang, atau chicken rice di hadapan penumpang pesawat, ada persiapan panjang. Selain itu, ada prosedur ketat yang diterapkan sebelum makanan dan minuman dicecap pada ketinggian puluhan ribu...

Mengisap Sum-sum dari Sepiring Kaledo

Kuliner  ·

Dengan penuh ekspresi, Rahman Ody (34) mengisap sum-sum dari sepotong tulang. Selama 30 detik, pipet tak pernah lepas dari mulutnya. Sshrghrghrgh...begitu bunyi yang terdengar dari pipet yang digunakan Rahman. Rahman sedang menikmati...

Tanggal Terbit Saya ingin melihat daftar artikel yang terbit pada tanggal...