DAPUR KITA

Hidangan Paskah

Array

Menyambut hari raya Paskah, hari istimewa bagi umat Nasrani, marilah kita menghidangkan nasi paskah dengan lauk pauknya. Biasa juga...

Mencecap Gifu Lewat Wagyu

Array

Selembar daging sapi membawa cerita tentang keindahan alam sekaligus sensasi hidup di ketinggian bumi. Lewat sepiring sushi dan semangkuk...

Soto Rasa Akulturasi

Sauto tauco atau dikenal juga soto tauco tak lain adalah bentuk harmoni hubungan antaretnis di Tegal, Jawa Tengah. Dalam semangkok soto...

Makan Mewah ala Le Goût de France

Array

Hidangan dengan menu ala Perancis belum sepopuler menu Italia di Indonesia. Bahkan, jauh berada di bawah bayang-bayang masakan dari Jepang,...

Menu ala Belanda yang Akrab di Lidah

Array

Membaca deretan nama makanan dalam daftar menu restoran bertema gastropub The Dutch di bilangan Sudirman, Jakarta, sejumlah sajian terasa...

Menu Hangat di Kaki Tidar

Array

Hujan tak pernah menyerah dengan rinainya. Begitu pula manusia yang merasai cucurannya. Selalu punya cara untuk mengimbangi hujan yang...

Adaptasi Si Renyah Ciocolato Banana

Array

Piza tipis nan renyah Ciocolato Banana tersaji di meja. Permana Sigidprawiro menunjuk irisan pisang segar di atas olesan cokelat. Ia...

DAPUR KITA

Variasi Olahan Roti Tawar

Array

Roti tawar merupakan bahan makanan yang sangat praktis yang bisa ditemui di toko roti mana-mana, bahkan kereta dengan dorongan yang menjual...